El área de Adultos Mayores de la municipalidad de General San Martín llevó a cabo la preselección de platos para el concurso provincial “La receta de mi abuela”, en el que participan personas de más de 60 años. Las ganadoras departamentales fueron Mela Toledo y María Ángela Hernández.
El objetivo de este concurso es recuperar la tradición oral, los secretos y el valor afectivo de las recetas heredadas y su traspaso a las nuevas generaciones.
Mela Toledo, representando al centro de jubilados 28 de Febrero, de Palmira, obtuvo el primer puesto en platos salados con preparación de “carne a la masa”; por otro lado, en platos dulces quien obtuvo el primer lugar fue María Ángela Hernández, del centro de jubilados Nuestra Señora del Hogar, de Ingeniero Giagnoni, con su plato "mesle".
Ambas ganadoras de la instancia local, competirán en la fase final del concurso, el próximo sábado en el Aconcagua Arena. Allí cocinarán en vivo los platos premiados, para que un jurado integrado por referentes de la gastronomía provincial seleccione al ganador.
